Σε αναρτηση του ο Αλέξανδρος Καπανιάρης που υπεγραψε και επιμεληθήκε με τον Νίκο Τσούκα τα κείμενα της 8ης κατά σειρά θεματικής έκδοσης-ημερολόγιο της Μαγνήτων Κιβωτού, σημείωσε:
Η έκδοση-ημερολόγιο φέρει τον τίτλο «Ο πολιτισμός του τσίπουρου στη Νέα Ιωνία και το Βόλο». Η συνεισφορά των Μικρασιατών της Νέας Ιωνίας που φέτος είναι αφιερωμένο στην μνήμη των ανθρώπων που δοκιμάστηκαν από την Μικρασιατική Καταστροφή. 100 χρόνια μετά την Μικρασιατική Καταστροφή ο πνευματικός πολιτισμός αλλά και ο πολιτισμός των γεύσεων που έφεραν οι Μικρασιάτες στο Βόλο αποτελεί ένα σημαντικό τμήμα της πολιτιστικής κληρονομιάς με το οποίο κληροδότησαν τη Μαγνησία.
Τα πρώτα παραδοσιακά Μικρασιάτικα τσιπουράδικα εμφανίστηκαν κυρίως στη σημερινή Νέα Ιωνία, από τους πρόσφυγες της Μικρασίας που εγκαταστάθηκαν στον Βόλο και δούλευαν στη θάλασσα και στο λιμάνι. Το μεσημέρι, μετά τη δουλειά, μαζεύονταν στα καφενεδάκια του λιμανιού και στα στενά της Νέας Ιωνίας και έπιναν το τσιπουράκι τους, που το συνόδευαν με μεζέδες, σερβιρισμένους πάντα σε μικρά πιατάκια. Αυτή η παράδοση, στην αρχή με επιφυλακτικότητα αλλά στη συνέχεια με μεγάλη θέρμη, μεταφέρθηκε στην περιοχή του Βόλου και σήμερα έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομίας του Βόλου και της Νέας Ιωνίας.
Ακριβώς αυτήν την κουλτούρα των τσιπουράδικων της Νέας Ιωνίας επιχειρεί να καταγράψει αυτή η έκδοση-ημερολόγιο, εμπλουτίζοντας την τοπική βιβλιογραφία.
Η έκδοση-ημερολόγιο για το 2022 δεν θα ήταν δυνατόν να πραγματοποιηθεί χωρίς την καθοριστική συμβολή του Πολιτιστικού Συλλόγου Μικρασιατών Νέας Ιωνίας Μαγνησίας «Το Εγγλεζονήσι». Η συμβολή της Πρόεδρου του Συλλόγου κα. Ουρανίας Σταματιάδου καθώς και του μέλους του Δ.Σ. κα. Βασιλείας Γιασιράνη-Κυρίτση υπήρξε πολύτιμη τόσο για το φωτογραφικό υλικό, την παραχώρηση εκδόσεων από το αρχείο του συλλόγου καθώς και σχετικά κείμενα και πηγές της κα. Βασιλείας Γιασιράνη-Κυρίτση, συγγραφέα και ερευνήτρια της τοπικής ιστορίας.
Πολύ σημαντική επίσης η συμβολή του Δημοτικού Κέντρου Ιστορίας & Τεκμηρίωσης του Δήμου Βόλου, όπου μέσω του περιοδικού «Εν Βόλω» 10 τεύχος αντλήθηκε πολύτιμο υλικό από την εργασία των Γ. Κουτή και Γ. Σουλακούδη.
Σημαντική και η συνεισφορά του φωτογράφου Βαγγέλη Τσιάμη ο οποίος αποτύπωσε φωτογραφικά, από ένα σημερινό παραδοσιακό τσιπουράδικο της Νέας Ιωνίας και του Βόλου αντίστοιχα.
