Για δεκαετίες συνέδεσε το όνομά της με το ομώνυμο παραδοσιακό τσιπουράδικο και έγινε διαφήμιση

θλίψη-για-τη-γυναίκα-θρύλο-αύριο-η-κ-1070974
Η Μαρίνα Ιατρίδου, που συνέδεσε το όνομά της με το παραδοσιακό τσιπουράδικο «Η Μαρίνα» στη Νέα Ιωνία, «έφυγε» σε ηλικία 80 χρόνων (από το αρχείο αφιερώματος που είχε κάνει η «Καθημερινή»)

Παραμονές Πάσχα και η Νέα Ιωνία βυθίστηκε στο πένθος, θρηνώντας την απώλειας μίας γυναίκας- θρύλου, της Μαρίνας Ιατρίδου, που όλοι την ήξεραν με το μικρό της όνομα, αφού για δεκαετίες συνέδεσε το όνομά της με το ομώνυμο παραδοσιακό τσιπουράδικο «Η Μαρίνα», στην οδό Μαγνησίας 13, στο ιστορικό κέντρο της Ν. Ιωνίας.

Κάτω από άλλες συνθήκες, σαν σήμερα Μεγάλη Παρασκευή, η Μαρίνα θα ξημέρωνε στο τσιπουράδικο, προκειμένου με τον γιό της Αποστόλη, να φτιάξουν τους πεντανόστιμους τσιπουρομεζέδες, που ήταν ξακουστοί σ’ όλη την Ελλάδα.

Δεν υπάρχει άνθρωπος που να έχει επισκεφτεί τον Βόλο και να μην έχει δοκιμάσει τους υπέροχους μεζέδες της και τα κεφτεδάκια της, που αποτελούν μέχρι σήμερα το must του παραδοσιακού τσιπουράδικου.

«Η Μαρίνα» αποτελεί χρόνια τώρα ένα εμβληματικό τσιπουράδικο στη Νέα Ιωνία, το οποίο επί πολλά χρόνια ήταν το αγαπημένο στέκι για τον αείμνηστο Νίκο Ξανθόπουλο και άλλους ηθοποιούς, ντόπιους καλλιτέχνες και όχι μόνο, καθώς και τους απόγονους των προσφύγων που ζούνε και διαμένουν στην πόλη.

Μπορεί τα ηνία να τα είχε πάρει ο γιός της, ωστόσο συνέχισε τη δική της παράδοση, κρατώντας ζωντανές τις συνταγές της και τις συμβουλές της πάνω απ’ όλα.

Οι εξαιρετικές της συνταγές όπως παλαμίδα μαγειρεμένη με πράσο, καραβίδες με μανέστρα, παστουρμάς με αβγά, χταπόδι με πράσο και τα διάσημα κεφτεδάκια της «αποζημίωναν», όποιον επέλεγε να απολαύσει το τσίπουρό του στα τραπεζάκια, που έστρωνε με αγάπη και μεράκι κάθε μεσημέρι, περιμένοντας τους φίλους του τσίπουρου.

Η Μαρίνα Ιατρίδου έγινε μέχρι και διαφήμιση το 2021 από τη γνωστή εταιρεία τυροκομικών προϊόντων «Λεβέτι», που ουσιαστικά αποτέλεσε ωδή για το συγκεκριμένο παραδοσιακό τσιπουράδικο της Νέας Ιωνίας αλλά και την ίδια την ιδιοκτήτρια.

Ηταν για περισσότερο από 50 χρόνια η «ψυχή» του τσιπουράδικου, το οποίο λειτουργεί και παραμένει στην «κορυφή» χρόνια τώρα, υπό την καθοδήγηση του Αποστόλη.

Το άγγελμα του θανάτου της, σε ηλικία 80 χρόνων, έχει προκαλέσει μεγάλη συγκίνηση.

Η εκλιπούσα αφήνει πίσω τα παιδιά της, Πηνελόπη και Απόστολο, εγγόνια, δισέγγονα, την αδελφή της Γεωργία, ανίψια και λοιπούς συγγενείς. Η κηδεία της θα γίνει αύριο Μ. Σάββατο 4 Μαΐου 2024 και ώρα 12.30 μ. μ. στον Ιερό Ναό Ευαγγελίστριας.

Η διαφήμιση που έσπασε… ταμεία

Στη διαφήμιση που γυρίστηκε μέσα στο τσιπουράδικο και έσπασε… ταμεία τον πρωταγωνιστικό ρόλο κρατά η Μαρίνα και ο γιος της Απόστολος.

Η εταιρεία Λεβέτι βρήκε τον πλέον ευρηματικό τρόπο για να διαφημίσει το κασέρι παραγωγή της, «παντρεύοντάς» το, με το συγκεκριμένο παραδοσιακό τσιπουράδικο της Νέας Ιωνίας και την ιστορία του, καταγράφοντας: «Στη Νέα Ιωνία του Βόλου – Μαγνησίας 13 – υπάρχει ένα παραδοσιακό τσιπουράδικο αληθινός θησαυρός! Κοινό μυστικό για τους λάτρεις του είδους. Τι μυστικό δηλαδή αφού η φήμη του συνεχώς εξαπλώνεται κυριολεκτικά από στόμα σε στόμα! Κάπως έτσι εξάλλου το ανακαλύψαμε κι εμείς.

Εμβληματική φιγούρα του μαγαζιού η κυρία Μαρίνα. Μια ευγενική οικοδέσποινα, πραγματική αρχόντισσα, την ομορφιά και την κορμοστασιά της οποίας έχει σεβαστεί απόλυτα ο χρόνος. Μπαινοβγαίνει στην κουζίνα επιβλέποντας την εκτέλεση των συνταγών από τον γιό της τον Αποστόλη, ο οποίος έχει πάρει πλέον την ευθύνη του μαγαζιού, αλλά και το μαγειρικό της ταλέντο!

Εκείνο όμως που επίσης θα θυμάσαι για καιρό είναι η απλότητα, το ήθος, η περιποίηση, η εγκαρδιότητα, η ζεστασιά της φιλοξενίας την οποία απλόχερα προσφέρουν η κυρία Μαρίνα και o εξωστρεφής Αποστόλης».

ΒΑΣΩ ΚΥΡΙΑΖΗ – ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ

Προηγούμενο άρθροΑρνιά, πρόβατα και γίδια!
Επόμενο άρθροΜε κατάνυξη η αναπαράσταση της Αποκαθήλωσης στην Παναγία Ξενιά