Εκατοντάδες ευρωπαίοι πολίτες πέρασαν σήμερα από το περίπτερο της περιφέρειας Θεσσαλίας που στήθηκε στην έδρα της Κομισιόν, στις Βρυξέλλες, στο πλαίσιο της εβδομάδας των περιφερειών και των πόλεων και είχαν την ευκαιρία να γευτούν προϊόντα της θεσσαλικής γης.
Το τσίπουρο Τυρνάβου έρευσε άφθονο και πρωταγωνίστησε σ’ αυτή τη γαστρονομική γιορτή, καθώς κατέκτησε το κοινό που κατέκλυσε την αίθουσα! Εξαιρετική ήταν και η αίσθηση που άφησαν τα Θεσσαλικό κρασιά που συνόδευσαν τις δημιουργίες του Λαρισαίου σεφ Αλεξάνδρου Θεολόγου.
Γαστρονομικές προτάσεις εξαιρετικά εύγευστες με βάση τα Θεσσαλικά τυριά (φέτα, μπάτζο, μανούρι και ανθότυρο) και αλλαντικά Ρωμιό: παστράμι, σαλάμι αέρος κλασικό, σαλάμι αέρος με αρνί. Τα Θεσσαλικό κρέατα με τη σφραγίδα της παράδοσης με γκουρμέ εσάνς, τσάτνεϊ εσπεριδοειδών από τις “Αντιγονίδες”, πάστα ελιάς, ελιές γεμιστές και φρούτα από τον Θεσσαλικό κάμπο, συνέθεσαν μια γευστική πανδαισία που βαθμολογήθηκε άριστα από όσους στριμώχτηκαν για να δοκιμάσουν!
Η περιφέρεια Θεσσαλίας επένδυσε στην θεσσαλική γεύση με τον τίτλο «taste Thessaly» και κατά γενική ομολογία κέρδισε τις εντυπώσεις.
Συμμετείχαν, προσφέροντας προϊόντα οι εξής θεσσαλικές επιχειρήσεις: Όλυμπος, Ραψάνη Χρυσοχόου, Ταχας, Ρωμιό αλλαντοπωλείο, Αγροτικός συνεταιρισμός Πυργέτου, Domaine Μιγας, APIS-ERA, Μελισσοκομικός συνεταιρισμός Θεσσαλίας, Καρδάση Distillery, MJF The fruit company, anthema, Roussas, Intercomm foods, Χώτος, Οινοποιεία Πουλτσιδη, Κασιδης, Θεσαρωματα, Κτήμα Θεόπετρα, Κίσσαβος, κορφές, Κατσαρος Distillery, Τσιλιλης, Αβραμουλης, Τζαφετας, Μπρετας.
Την οργάνωση της εκδήλωσης είχε η Ειδική Υπηρεσία Διαχείρισης του προγράμματος «Θεσσαλία 2021-2027» στο πλαίσιο της Δημοσιότητας. Την Περιφέρεια εκπροσώπησε ο αντιπερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης Δημήτρης Τσέτσιλας και ο εκτελεστικός γραμματέας Λάζαρος Μακρής και την επισκέφτηκαν εξέχοντες κοινοτικοί, υπάλληλοι των ευρωπαϊκών επιτροπών και αντιπροσωπειών από όλη την Ευρώπη.
Πηγή: onlarissa.gr
